Social market, con questa definizione si possono individuare due tipi di distribuzione alimentare a persone bisognose, vediamole assieme. Social market è il recupero e la distribuzione di generi alimentari invendibili. Gli alimenti non più vendibili per difetti della confezione, che possono essere etichette scolorite, scatole ammaccate, oppure breve scadenza, vengono donati.
I prodotti donati sono assolutamente integri e commestibili e vengono gestiti dalle associazioni di volontariato che li distribuiscono ai bisognosi. E’ bene ricordare che questi cibi se non venissero recuperati, andrebbero buttati via con un relativo aumento dei costi e delle quantità di rifiuti da smaltire.
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L’altra variante di “Social Market” per persone bisognose, è quella in cui a chi va a fare le spesa e non può pagare, viene richiesta la disponibilità di fare volontariato alcune ore al mese. Questa iniziativa attualmente è promossa dall’Associazione Terza Settimana.
