In Italia è verissimo, c’è la crisi, non ti trova un lavoro neanche a pagarlo, ma c’è da dire che alcuni lavori sono considerati da “non fare”, sono poco appetibili e la gente tende a non considerarli. In questo momento ci riferiamo al lavoro in pizzeria, c’è una difficoltà enorme nel trovare pizzaioli da assumere.
Tenendo presente quanto sopra detto, per trovare un lavoro, non ci sarebbe che da specializzarsi in questa professione richiestissima, ma poco ambita. La richiesta di questo tipo di professionalità va dall’ambito della ristorazione, in pizzeria e in ristoranti oppure in ambito alberghiero, in strutture ricettive e in villaggi turistici.
Con tanta assenza di posti di lavoro, in Italia la ricerca di pizzaioli è difficoltosissima, si stima che per questa professionalità c’è un ammanco di oltre 6000 unità.
Questa, in tanta mancanza di lavoro, diciamo che è l’eccezione che conferma la regola e c’è da chiedersi come mai questa professione non viene considerata come un buon lavoro in cui specializzarsi. Le risposte potrebbero essere varie: “forse perché si lavora maggiormente la sera”, “oppure il sabato e nei festivi, quando gli altri si divertono”, “oppure perché non è di certo facile lavorare acconto alle alte temperature del forno”.
Nonostante non ci sia una risposta certa, quello che è certo è che il Italia c’è una disperato bisogno di pizzaioli. In genere chi lavora in questo ambito non guadagna meno di 1500 euro al mese, non poco considerati i tempi in cui stiamo vivendo.
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Chi sta cercando un lavoro, ha iniziativa e voglia di fare, non ha che da partecipare ai corsi specializzati per pizzaioli in cui è possibile apprendere quest’arte.
