AW- Divisione Permanent – seleziona per Hotel quattro stelle un cuoco esperto settore alberghi.
La risorsa sarà chiamata a gestire un team di tre collaboratori circa, sarà il responsabile della gestione e del funzionamento di tutto il settore cucina. Inoltre si occuperà di definire il menù giornaliero e la messa a punto dei menù per circostanze quali banchetti e ricevimenti da sottoporre all’approvazione del direttore.
Dovrà gestire la cucina e controllare la qualità e la quantità delle merci.
Requisiti
Esperienza pregressa notevole;
padronanza nella preparazione di piatti della tradizione italiana;
residente nelle zone limitrofe ad Aprilia.
Il lavoro si svolgerà dal lunedì alla domenica su turni.
